こんにちは。太一（46歳・飲食店経営）です。
今日はお店の従業員たちを紹介します。
こちら！
左から私・太一、妻の晶奈（38歳・家業手伝い）、由希さん（22歳・飲食店アルバイト）、晴海さん（30歳・飲食店アルバイト）です。
私たちは「Cafe Viora」の従業員たちです。
「Cafe Viora」は東京・西町にあるカフェで、主に近所の住民を中心に憩いの場として開放しています。
それぞれの特徴ですが。
晴海さんはアルバイトの調理補助で、料理やスイーツ作りをメインに仕事をしています。短大卒業後に保育士をしていましたが、人間関係で合わず、ほかのアルバイトを経て、うちの店に勤務しました。将来は転職を目指しているそうです。
由希さんはアルバイトのホール係で、今の店でアルバイトをしながら、女優を目指して劇団に所属し、厳しいレッスンに励んでいます。過去には子役をやっていましたが、エキストラでの出演だけで、本格的に女優を目指しているのは最近です。
妻は手伝いとしてホールと調理補助をこなしています。娘（瑠奈・中1）の出産や子育てでブランクがありましたが、私の右腕として活躍しています。結婚前にパッケージデザイナーをしていたため、持ち帰り用のスイーツのパッケージも妻がデザインを手掛けています。
私はオーナーとして、今のカフェを経営しています。仕事は主にホールやメニューのコーヒー作りが専門。調理は妻と晴海さんに任せています。もともとは営業マンをしていましたが、5年前に退職をして、今の店をオープンしました。コーヒー豆は現地の豆を買い付けに行くこだわりがあり、コーヒーの味にはほかの店には負けません。将来は娘がお店を手伝ってくれて、その娘の相手が2号店の経営者になることですね～。まだまだ先の話ですが。
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